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Recuerde que debe:
Recortar toda la grasa visible.
Despellejar el pollo
Cocinar sin el uso de grasas como aceite, mantequilla o margarina
Prefiera estos métodos de preparación: asado a la parrilla, horneado, estofado, cocimiento en caldo o asado a las brasas. ¡NO FRÍA SUS ALIMENTOS!
Congele las sopas y caldos para poder retirar la capa de grasas sólidas que se les forma encima
La carne magra es buena para comer |
Prefiera las carnes selectas desgrasadas en 95% |